Kunst van de olijf

Golden Heritage

"Zeer hoog kwalitatieve Olijfolie", uit de vallei Val Des Serrans

Maella ~ Spanje.


Val Des Serrans was een verlaten finca, die terug in het leven is geroepen door een Belgisch gezin; Gudrun, zoon Litrik en dochter Yentl. Samen met de Spaanse inwoners zorgen wij dat dit pure vloeibare goud rechtstreeks naar u komt.

Producten

Het vloeibare goud van Biologische eco teelt, eerste persing van de allerbeste kwaliteit, heeft een fruitige soms iets zoete amandelaroma en een gepeperde natoets. Deze olijfolie staat gekend om zijn geneeskundige en preventieve werking en delicate smaak.

Olijfbomen met een gemiddelde leeftijd van tweehonderd jaar en een micro-klimaat zorgen ervoor de beste balans. Onze lokale boer en zijn zoon zorgen ervoor dat deze op een ambachtelijke en ecologische manier worden geteeld. Samen met de lokale gemeenschap zorgen wij ervoor dat dit stukje geschiedenis terecht komt.

Onze olijfgaard

Val Des Serrans, Maella ~ Spanje

Na twintig jaar, blazen wij nieuw leven in een stukje vergeten erfgoed.

De Empeltre olijf is een middel grote zwarte olijf met zijn origine in spanje. Evenals de groene Arbequina olijf met haar heerlijke gepeperde natoets